NOUS ÉLIMINONS LES ESCROCS DU GROUPE. DITES QUELQUE CHOSE POUR RESTER ACTIF

20 cl de crème fraîche liquide
100 g de fromage râpé 
2 cuillères à soupe d’huile d’olive 
Sel et poivre
Herbes de Provence 
Instructions de préparation 
Préparer les légumes : Lavez et coupez les légumes. Faites revenir l’oignon dans l’huile d’olive. Ajoutez les courgettes, l’aubergine et le poivron, et faites-les sauter pendant 10 minutes. Incorporez les tomates et les herbes, puis assaisonnez.
Préparer l’appareil à flan : Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol, battez les œufs, ajoutez la crème et le fromage. Mélangez ensuite cette préparation avec les légumes cuits.
Cuisson : Versez le tout dans un moule beurré et enfournez pour 30 à 40 minutes.
Service : Laissez refroidir avant de démouler et de servir